Hi, masak apa hari ini? #makandirumahyuk
Cung! Siapa di sini yang doyan banget chicken wings? Keluarga saya semuanya favorit banget sama masakan ini. Tapi kalau beli di luaran seperti Pizza Hut, Holywings, atau Wingstop kan harganya lumayan dengan kuantiti yang seuprit, mending bikin sendiri aja di rumah yuk!
Nah, kali ini saya bakal berbagi resep chicken wings ala resto yang super maknyus tanpa oven.
Kenapa saya masak tanpa oven? Lebih gampang, lebih cepat, lebih hemat listrik, bahkan rasanya cenderung lebih juicy karena gak dipanggang sampai kering gitu.
Cobain yuk!
Mau masak soto ayam, ini resepnya Soto Ayam ala Rumahan, Enak dan Sederhana
Bahan dan Cara Masak Chicken Wings Ala Resto Tanpa Oven
a. Bahan Utama
- 500 gram sayap ayam
b. Bahan Marinasi
- 3 siung bawang putih haluskan atau bisa pakai garlic powder
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm madu
- 1,5 sdm saus tiram
- 1,5 sdm saus sambel (skip kalau buat anak-anak anti pedas)
- 1 sdm saus BBQ (bisa ganti pakai saus tomat aja)
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
Cara Memasak:
- Campur semua bahan utama dan bumbu marinasi (kecuali minyak goreng) aduk-aduk sampai menyatu, diamkan dalam wadah tertutup, kurang lebih 2 jam. Kalau saya diamkan di kulkas semalaman agar rasanya lebih meresap dan super enak banget.
- Setelah dibiarkan semalaman, buka marinasi ayam, masukan 2 sdm minyak goreng, aduk rata
- Panasakan wajan anti lengket
- Masukkan ayam marinasi yang sudah diberi minyak dengan api yang cenderung kecil, tutup wajan
- Masak selama 15-20 menit, dengan durasi 5 menit sekali dibalik supaya ayam gak gosong
- Setelah berubah warna, bumbu tercampur, buka tutup wajan, besarkan api, aduk cepat hingga merata
- Angkat, sajikan
Super gampang banget Guys! Rasanya dijamin endolita, yuk cobain ^^
Mau masak sup ayam? Boleh lihat di sini resepnya Resep Sup Ayam ala Rumahan Favorit Keluarga
Comments
Post a Comment